Comment refiler des légumes aux tout-petits
Un guide pour les mamans
Je me considère comme une
personne assez honnête, parfois directe et même intègre. Je dois toutefois
admettre que je me suis permise quelques entourloupettes pour offrir à mes
enfants des repas bien équilibrés. Je veux donc partager les illusions et
subterfuges à ce sujet avec vous tous afin que vos enfants consomment des légumes
à feuilles vert foncé et que je répande parmi vous le sentiment de culpabilité.
Les nouvelles règles de la maison ont été accueillies avec huées, pleurs et
mécontentements, mais une fois que je me suis ressaisie et que j'ai dicté à mes
filles qu’elles mangeraient dorénavant à la table de la cuisine et plus jamais,
dans aucune circonstance, devant la télé, elles se sont montrés quelque peu
soulagées par le fait que j'allais continuer de les nourrir.
Étant une autocrate juste, je leur ai ainsi justifié cette nouvelle loi : « On
doit prendre conscience de ce qu’on mange et manger seulement quand on faim et non par automatisme irréfléchi. »
Je savais que ma fille de six ans comprenait très bien la nouvelle démarche
lorsqu'elle m'a lancé : « Oh, comme quand tu lis à la table, hein maman ? »
Pour essayer de donner l'exemple (on sait bien que les enfants imitent ce que
l'on fait et non ce qu'on leur dit de faire), maintenant je lis et grignote
entre les repas seulement dans le placard de l'entrée où je suis hors de vue,
malgré les bruits quelque peu gênants de croustilles croquées, de pages
tournées et de sacs froissés (d'après tous les commentaires impolis entendus
par hasard). Laissez-moi vous dire que dans mon « refuge », ce n'est
pas une mince tâche d'essayer de tenir d'une main la lampe de poche, la réglisse
et mon magazine, et de l'autre, de sortir mon Coke diète de la poche de mon
chandail sans rien renverser ! J'essaie quand même de ne pas trop me plaindre
car c'est une des tâches qui incombe aux mères, non ?
Et que dire de l'autre brillante idée que j'ai eue l'autre jour, sinon que je
jubilais à l'idée de la possibilité d'être déclarée « Mère de l'année »
ou « Sainte » !! Un soir, lorsque les filles visionnaient une
émission vidéo éducative (un reportage sur les dauphins ou Scooby-Doo, ma
mémoire me fait un peu défaut), je leur ai apporté un bol de bouquets de
brocoli (que j'avais préalablement fait cuire à la vapeur) garnis de quartiers
de mandarines. J'étais peut-être en proie à l'un de mes élans culinaires artistiques
ou peut-être simplement à une sorte de crise, mais le plat était bien invitant
et les filles ont raffolé de leur collation prise devant la télé. J'ai donc amendé
en conséquence le règlement de la maison : il est permis de manger autant qu'on
veut devant la petit écran, pourvu que ce soit des légumes ou des fruits,
nature ou cuits à la vapeur.
Dans une dernière tentative d'aspiration à la sainteté, je vous révèle une
dernière manigance à propos du pâté chinois que j'ai cuisiné la semaine passée.
Celui garni de pommes de terre vertes ? Hon, ce n'était pas vraiment des pommes
de terre vertes, mais des pommes de terre pilées ordinaires avec des épinards
hachés !
Je vous ai bien eu, non !
Au
sujet de l'auteure
Mme Stephanie Olsen, auteure publiée, mère assurant l'enseignement à la maison
à ses deux enfants et professeure d'anglais, langue seconde, réside
actuellement en Europe et est propriétaire du site expatrié, Family Life
Abroad ~ www.familylifeabroad.com ~
dans lequel vous trouverez des articles instructifs et humoristiques qui sont
rédigés par des personnes expatriées d'expérience et qui traitent de tous les
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