Perdez les kilos de grossesse
Toutes les mères qui ont dernièrement eu un bébé veulent perdre du poids facilement, sans danger et une fois pour toute. Quoique tous les régimes de restriction calorique vous permettent de perdre du poids, ils ne sont pas tous semblables. Il n'est pas facile d'apaiser cette faim de loup développée pendant vos neuf mois de gestation, mais vous devez absolument tenir compte du système de groupes alimentaires qui vous aidera à récupérer de votre grossesse. Ne vous y trompez pas, la grossesse ébranle sérieusement l'organisme. Les éléments nutritifs sont donc essentiels pour que tout rentre dans l'ordre. Le régime le plus simple et le plus sensé est le régime DASH mis au point pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Ce plan alimentaire sain propose un apport en aliments entiers pour faire baisser la tension artérielle. L'adoption de ce régime alimentaire fort simple permet non seulement de régulariser la tension artérielle, mais également de perdre du poids et de réduire le syndrome métabolique, le diabète et la fatigue... De plus, les nouvelles données scientifiques nutritionnelles, quelles qu'elles soient, se comparent à celles de ce plan.
Le régime DASH privilégie tous les aliments et groupes alimentaires, mais favorise principalement les aliments entiers, en éliminant les sucres et les mauvais gras. On élimine par le fait même les aliments prêts-à-servir et les aliments transformés. L'important est de noter chaque jour, et toute la journée, tous les aliments que vous consommez. Parmi les aliments de la liste ci-après, vous devez manger en plus grande quantité ceux en tête de liste et en moins grande quantité ceux figurant au bas de la liste. Les légumes peuvent être consommés à volonté, alors que tous les autres aliments sont mesurés en portion.
Votre mijoteuse est actuellement votre meilleure amie sur le plan de la gestion de votre temps et de vos légumes. Chaque semaine, achetez des aliments hypocaloriques comme des tomates en conserve, des poivrons (que vous couperez en dés), des oignons, des carottes et du céleri, et faites une soupe aux légumes que vous pourrez manger tout au long de la semaine lorsque vous aurez un petit creux.
Légumes : 8 portions par jour (à volonté)
Portion =
½ tasse de légumes cuits
½ tasse de légumes crus
1 tasse de laitue verte
Continuez ainsi jusqu'à 8 portions et plus !
Fruits : maximum de 3 portions par jour
1 petit fruit frais (de la taille variant d'une prune à une pêche)
½ tasse de petites baies
¼ tasse de fruits séchés
Volaille, poisson et viande : exactement 1 portion par jour
Portion =
120 grammes cuits (4-5 onces de la taille d'un paquet de cartes)
Légumineuses, tofu et noix : exactement 2 portions par jour
Portion =
½ tasse de légumineuses cuites
¼ tasse de noix
5 onces de tofu
Grains/amidon : maximum de 4 portions par jour
Portion =
1 tranche de pain
½ tasse de céréale ou de riz
½ tasse de pâtes
1 petite pomme de terre
Huiles et gras : maximum de 2 portions par jour
Portion =
1 cu. à soupe d'huile d'olive
1 cu. à soupe de beurre ou de mayonnaise
Desserts et sucreriez : au choix, 2 portions par jour
Portion =
1 petit biscuit
1 cu. à thé de sucre
5 onces de vin/ 12 onces de bière/1 once de spiritueux
Aliment de remplacement : 1 portion par jour (environ 120 calories)
Portion =
1 protéine additionnelle ou
1 cu. à soupe additionnelle d'huile
1 tranche de pain additionnelle
1 biscuit additionnel
Conseil : entreprenez votre régime minceur en suivant ce menu quotidien type ; si vous ne perdez pas de poids, coupez des aliments en partant du bas de la liste.
En désespoir de cause, voici quelques conseils et trucs qui vous empêcheront de céder à tous vos caprices alimentaires. Lien (en anglais seulement) : http://www.myfriendinfood.com/2012/01/02/dieting-tricks/
Pour rester motivée et exciter vos papilles gustatives, préparez une soupe différente chaque semaine. Évitez le chou et le brocoli puisque qu'ils deviennent sulfureux lorsque conservés au frigo.
Variantes de soupes aux légumes
Recette de : Theresa Albert
Portions : 12
Temps de préparation : 15 minutes
- 1 cu. à soupe de beurre
- 2 gros oignons jaunes, pelés et hachés
- 12 tasses de légumes crus hachés (voir la liste d'option ci-après)
- 2 tasses d'eau bouillante
- 8 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
- 1 cu. à soupe de jus de citron
- 1/4 cu. à thé de flocons de piment rouge broyés
- 1 à 2 cu. à soupe de fines herbes ou d'épices au choix (voir la liste d'option ci-après)
Ajoutez l'eau et les légumes choisis, couvrez et faites cuire à feu élevé pendant 4 à 6 heures. Servez la soupe en morceaux ou faites-en une purée. Remarque : cette soupe est également idéale comme aliments santé pour les bébés de plus de 9 mois !
Variantes : légumes au choix et assortiments de fines herbes ou d'épices suggérés.
Soupe aux betteraves : thym, 1 cu. à soupe. Zeste d'orange et 1/4 tasse de jus d'orange frais.
Soupe aux carottes : estragon ou thym ; épices : poudre de cari, gingembre en poudre ou frais râpé (1 cu. à soupe).
Soupe au chou-fleur : ail haché fin ; épices : poudre de cari, macis, zeste de citron haché.
Soupe au céleri-rave : sarriette ou thym.
Soupe au fenouil : 3 cu. à soupe de feuilles de fenouil haché
Soupe aux pois ou aux haricots : thym ou sarriette.
Soupe à la citrouille : poudre de cari.
Soupe aux épinards : muscade.
Soupe aux légumes-racines d'hiver : estragon, thym, sarriette ou sauge.
Soupe aux zucchinis : thym ou sauge ; épices : macis, poudre de cari.
