Joyeuse halloween
Est-ce possible de célébrer sainement l'halloween ? Cette fête n'est-elle pas que sucreries, bonbons et comportements étranges ? Comment les parents peuvent-ils gérer les excès entourant cette fête tout en laissant leurs enfants s'amuser ?
Chaque famille doit fixer ses propres limites (sur toute question !), et l'halloween ne fait pas exception à la règle. Établissez d'avance la durée de la tournée dans le quartier et le nombre de sacs de bonbons qu'un enfant peut récolter. Et pour écourter cette tournée, pourquoi ne pas inviter un groupe d'amis de vos enfants à la maison pour un souper de pizza et de déguisement. N'oubliez pas que c'est le fait de pouvoir se promener dans les rues le soir dont les enfants raffolent !
Pensez d'avance aux gâteries que vous éliminerez du butin rapporté et faites participer vos enfants à ce processus. Expliquez-leur que dans votre famille, on ne mange pas d'arachides et qu'on juge que le sucre n'est pas un aliment très bon pour la santé. Ils comprendront alors l'importance du tri à la fin de la soirée.
Sachez c'est cool de nos jours de donner des articles comme des crayons, des petit blocs de languettes adhésives Post-It et des mini-pots de pâte à modeler. Comme c'est heureusement la norme de surprotéger un peu nos enfants, nous sommes nombreux à nous opposer aux cochonneries. Même que l'an dernier, une mère a donné des craquelins de blé entier, pensant qu'elle était bien futée. L'année suivante, les enfants du quartier se sont acharnés à les taquiner, elle et sa fille, prétendant qu'ils n'iraient pas sonner à leur porte, le soir de l'halloween. La mère a considéré la menace comme une bonne chose puisqu'elle économiserait sur l’achat de craquelins.... (j'avoue, cette mère, c'était moi !).
Une fois revenus à la maison, le soir de l’Halloween, vous avez une décision à prendre en ce qui concerne les bonbons rapportés. Voici quelques-unes des approches de parents expérimentés, toutes plus excellentes et variées les unes que les autres, que vous pouvez combiner si vous le désirez.
- Demandez à vos enfants de faire deux tas de bonbons : ceux qu'ils adorent et ceux qu'ils aiment moins. Jetez ou donnez les bonbons « rejetés ».
- Remettez à chacun de vos enfants 7 sacs en papier (préalablement décorés au thème de l'halloween) et demandez-leur de glisser 7 bonbons par sac (un pour chaque jour de la semaine). Ils risquent de s'y désintéresser avant la 7e semaine.
- Permettez-leur de manger autant de bonbons qu'ils le désirent les deux premières journées ; vous verrez leur ferveur s'estomper dans les jours suivants. Vous pourrez alors jeter quelques friandises tirées du fond du sac. Ils n'y remarqueront rien.
- Négociez. Permettez-leur de conserver un petit tas et d'échanger le reste contre un jouet ou de l'argent, selon ce qui motive votre progéniture. Attendez-vous à des comportements « hyperactifs » attribuables à la consommation de sucre, mais rassurez-vous, ils sont passagers. Dites-moi, qui pense aux bonbons d'halloween quand commence la vente de chocolat de Noël dans les magasins ?
Voici une recette qui circule dans notre quartier et que toutes les mères servent aux petits fantômes durant les fêtes d'halloween. Il suffit d'enrober le mélange d'ingrédients pour faire des boulettes de viande autour d'olives farcies d'un piment et de servir ces « yeux » avec une sauce aux tomates d'un rouge qui évoque le sang... c'est garanti, vos enfants goberont cet aliment sain avant leur tournée diabolique.
Yeux-boulettes de viande
Recette par : Theresa Albert, DHN, RNCP
Portion : 12 adultes
Temps de préparation : 10 minutes
- 1 livre de bœuf haché très maigre
- 1/2 tasse de chapelure fraîche
- 1 œuf battu
- 2 cu. à table d'oignon râpé
- 1/2 c. à thé de sel
- 12 olives farcies d'un piment
- 1 pot de sauce aux tomates
Faite cuire au four à 350o F pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.
Réchauffer la sauce aux tomates et verser dans une assiette. Placer les boulettes de viande cuites dans l'assiette et servir.
