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Une sortie au restaurant

Les bons grains Le grand jour est arrivé ! Le jour que vous attendiez depuis la naissance de votre enfant... une sortie au restaurant. Oh non, grand-maman a la grippe et ne peut le garder... que faire ? Vous préparez la trousse de survie, vous changez peut-être de restaurant (mais pas nécessairement) et vous foncez. Une sortie au restaurant avec les enfants peut être possible. En France, par exemple, tous les membres de la famille vont au resto ensemble, et les enfants apprennent en bas âge à apprivoiser ce nouvel environnement. Certains clients vous regarderont peut-être de travers, mais si vous contrôlez bien la situation, on arrêtera parfois à votre table en sortant pour vous féliciter de l'excellent comportement de votre enfant (traduction libre : merci d'avoir gâché mon repas en amenant votre petit monstre avec vous !).

Tenez compte de l'âge de votre enfant

Croyez-le ou non, il est beaucoup plus facile de contrôler un enfant qui est encore dans sa poussette qu'un enfant plus âgé. Demandez une table tranquille, loin des autres clients, au-dessus de laquelle il y a quelque chose pour désennuyer votre enfant, soit un ventilateur, un motif complexe au plafond ou une décoration... une ampoule, ne fait pas tellement l'affaire ! Pensez petit bistro français intime et tranquille.

Les tout-petits et les enfants de deux ans présentent les plus grands défis. Il faut absolument les amuser. Choisissez un restaurant qui convient vraiment au genre d'enfant que vous avez. Certains pubs/restaurants du coin sont si achalandés et bruyants qu'on ne remarquera même pas que votre enfant saute sur la banquette. Gardez votre trousse de divertissement au restaurant à portée de la main... cahier et crayons à colorier, lecteur de jeu vidéo, iPad... tout ce qui peut amuser votre petit chéri suffisamment longtemps pour apprécier votre repas. À moins que votre enfant ne soit extrêmement tranquille, le moment est mal choisi pour enseigner les bonnes manières à table. Personne n'y gagnera !

Les enfants de 3 à 5 ans sont toutefois prêts. C'est l'âge idéal pour explorer et expliquer. C'est aussi l'âge parfait pour commencer à tenter des expériences culturelles. Les enfants s'habitueront à d'autres cuisines et apprendront que d'autres familles font les choses autrement. Essayez le brunch chinois Dim Sum, un buffet indien ou un autre endroit susceptible de servir des repas familiaux et de petites bouchées. À cet âge, vous devez garder votre enfant intéressé et assis aussi longtemps que possible. Je vois un ustensile avec lequel on doit manger, mais que sont ces petits bouts de bois ??!! Apportez quelques gâteries que votre enfant apprécie et espérez qu'il acceptera quelques délices « nouveaux ».

Et si ça ne fonctionne pas ?

Préparez-vous (mentalement et physiquement) à déguerpir ! L'humeur des enfants change rapidement, et vous ne savez jamais quand ils deviendront maussades. Demandez tôt des contenants pour emporter... et la note immédiatement. De cette façon, vous ne tenterez pas d'attirer l'attention du serveur d'une main et de retenir un bébé criard de l'autre. Vous serez prêts à quitter avant que tout n'explose.

Voici une recette de biscuits à emporter débordante de protéines qui, accompagnés d'un simple verre de lait et d'un quartier de fruit, se transformeront en repas complet ! Les noix sont une source incroyable de protéines pour les enfants qui n'y sont pas allergiques. Commencez par le beurre de graines de tournesol, le moins allergène, et essayez graduellement d'autres beurres de noix. Tous font parfaitement l'affaire pour cette recette !

Biscuits aux beurres de noix simples

Temps de préparation :10 minutes Portions : 36 biscuits (2 biscuits par portion)
  • 2 tasses de toute combinaison de beurres de noix naturels (essayez les beurres d'amandes, d'arachides, de graines de tournesol...)
  • ¼ tasse de mélasse
  • ¼ tasse de miel
  • 1 œuf
  • 3 à 6 cu. à table de farine de blé entier, séparées
Combinez tous les ingrédients sauf la farine dans un bol et mélangez avec une spatule. Incorporez 1 cu. à table de farine à la fois jusqu'à ce que la pâte prenne et soit assez épaisse et moins collante. Roulez à la main 36 petites boules et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Pressez avec une fourchette. Faites cuire à 350 °F pendant 8 à 10 minutes. Les biscuits doivent être légèrement moelleux au centre ; ils durciront en refroidissant.
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