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Nouvelles sur la sécurité des produits pour enfants
Theresa Albert, nutritionniste, auteure de livres de recettes, animatrice d'émission de cuisine à Food Network et mère.
Pour toute nouvelle mère, il y a peu de choses plus stressantes que la nourriture qu'on donne à son bébé... (sauf peut-être le sommeil). Il devrait s'agir d'un aspect tout à fait naturel. En fait, il devrait s'agir de l'expression de l'amour que vous éprouvez pour ce petit être, mais à vrai dire, tant de mythes et de mysticisme entourent la question des premiers aliments à donner à son enfant, tout comme quand et en quelle quantité commencer à les lui donner. Soyons réalistes ! Il est révolu le temps où nous pouvions compter sur nos mères, nos tantes et nos amies pour nous livrer les secrets d'une vie saine.
Mais je peux vous offrir mon aide. En tant que chef cuisinier personnel et nutritionniste, j'ai vu toutes les « erreurs » que font les mères qui veulent que leurs enfants soient en bonne santé. En tant qu'auteure de livres de recettes et animatrice de l'émission de cuisine quotidienne Just One Bite diffusée sur la chaîne Food Network et qui tente de titiller le palais des enfants et de faciliter la préparation des repas familiaux, je répète sans cesse la même rengaine… en matière de « bouffe », comme dans tous les autres aspects, nous les parents, SOMMES LES CHEFS... ALORS C'EST NOUS QUI MENONS LA BARQUE !
J'espère sincèrement arriver à vous donner les outils pour atteindre votre but, soit d'avoir des enfants heureux, en santé et pleins d'énergie qui ne souffrent d'aucune allergie et qui, une fois adolescents, vous diront : « C'est délicieux maman... mes amis raffolent de tes muffins, nachos, soupes et biscuits. » Je vous dévoilerez un à un les secrets, suivis des recettes. Vous découvrirez des aliments sains ainsi que des façons ridiculement simples de les apprêter. Vous recevrez les conseils d'une mère qui a vécu ce que vous vivez actuellement...et qui y a survécu ! Et vous y arriverez, puisque c'est tout à fait naturel que vous réussissiez.
Articles sur la nutrition
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Introduction aux aliments solides par Theresa Albert, DHN, RNCP
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Introduction aux aliments par Theresa Albert, DHN, RNCP
Vous avez réussi ! Vous en êtes maintenant à l'étape dont rêvent toutes les mères
Et dans les mois qui suivent, soit de 7 à 10 mois ? par Theresa Albert, DHN, RNCP
À 7 mois, votre tout-petit a probablement appris à utiliser sa langue, a commencé à se nourrir d'aliments qui ne sont pas collés au mur, au plancher ou sur la table et a élargi son menu de fruits et de légumes auxquels il n'est pas allergique.
