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Grossesse


Santé et nutrition


Une prise de poids régulière est bon signe chez une femme enceinte, puisque celle-ci sait que son bébé prend le poids nécessaire et que sa grossesse progresse bien.  Manger des aliments nutritifs pour prendre plus ou moins 12 à 16 kilos (25 à 35 livres) durant la grossesse augmentera vos chances d'avoir un bébé à terme, en santé et d'un poids normal.

Ce n'est pas le temps durant la grossesse de réduire votre apport calorique ou de vous mettre au régime.  En fait, selon votre type corporel et votre niveau d'activité, vous devez consommer environ 2 200 calories par jour durant le premier trimestre.  C'est n'est cependant pas une question de quantité, mais bien de qualité d'aliments.

• 3 à 4 portions de produits laitiers à faible teneur en matières grasses ou sans gras : Comme les besoins en calcium d'une femme enceinte sont accrus, le nombre de portions de ce groupe d'aliments est supérieur aux 2 à 3 portions recommandées pour la plupart des adultes.  Le lait, le fromage et le yogourt sont de bonnes sources de protéine, de calcium, de vitamines D, B12, et B2 ainsi que de magnésium, tous des éléments nutritifs nécessaires au développement des os et aux fonctions musculaire et nerveuse de votre bébé.

• 3 à 5 portions de légumes et 2 à 4 portions de fruits : Les fruits et légumes frais, surgelés ou en conserve contiennent de la vitamine C, de l'acide folique, du bêta-carotène, de la vitamine A et du potassium qui constituent des éléments essentiels à votre santé et au développement de votre bébé.

• 2 à 3 portions de viande maigre et d’autres aliments riches en protéines : Le boeuf, le porc, la volaille,  les fruits de mer et les haricots et pois séchés fournissent les protéines, le fer, le magnésium, le zinc et la variété de vitamines B nécessaires au développement des fonctions sanguine, musculaire et nerveuse.

• 6 à 11 portions de grains entiers : Le pain, les pâtes, le riz, les céréales et autres produits céréaliers renferment des glucides complexes et une variété de vitamines B.  Les aliments à grains entiers fournissent également des oligo-éléments, comme le chrome, le sélénium et le fer, et constituent une bonne source de fibres qui peuvent aider à soulager la constipation et les hémorroïdes, des problèmes courants durant la grossesse.

Les nausées et brûlements d'estomac que vous ressentez peuvent vous obliger à modifier vos habitudes alimentaires.  Répartissez alors les aliments que vous devez manger en plus petits repas que vous pouvez prendre lorsque vous ne ressentez pas ces malaises.

Vitamines et minéraux !

Un grand nombre d'aliments que vous mangez déjà chaque jour renferment beaucoup de vitamines et de minéraux.  Il ne devrait donc pas être difficile d'adopter un régime alimentaire riche en vitamines et minéraux contenus en grand nombre dans une foule d'aliments.  Il suffit de choisir une variété d'aliments des quatre groupes de base : produits laitiers ; viande, poisson et fruits de mer ; céréales et pain à grains entiers ; fruits ; et légumes.

Minéraux

Calcium : Produits laitiers, tofu et légumes vert foncé
Chrome : Grains entiers, germe de blé et jus d'orange
Cuivre : Volaille, poisson, viande, soya, pommes de terre et légumes à feuilles vert foncé
Fluor : Eau fluorée
Iode : Fruits de mer et sel iodé
Fer : Viande, raisins secs, abricots séchés, pommes de terre avec pelure et haricots et pois séchés
Magnésium : Lait, arachides, bananes, germe de blé et huîtres (mangez-les cuites seulement)
Manganèse : Raisins secs, épinards, carottes, brocoli, oranges et pois
Molybdène : Grains entiers, haricots et lait
Phosphore : Viande, volaille, poisson, produits laitiers, oeufs, grains entiers et noix
Sélénium : Produits laitiers, viande, fruits de mer et grains entiers
Zinc : Viande, dinde, germe de blé, oeufs et foie

Vitamines

Vitamine D : Lait, poissons gras et jaunes d'oeuf
Vitamine E : Huile végétale, margarine, germe de blé, noix et épinards
Vitamine K : Légumes à feuilles vert foncé
Vitamines hydrosolubles
Vitamine C : Agrumes et jus d'agrumes, poivrons doux, fraises, pommes de terre, brocoli et tomates
Thiamine (B1) : Céréales enrichies à grains entiers, abats rouges, riz et pâtes
Riboflavine (B2) : Viande, volaille, poisson, produits laitiers, céréales enrichies et oeufs
Niacine (B3) : Céréales et pain enrichis, viande, poisson, lait, oeufs et arachides
Pyridoxine (B6) : Poulet, poisson, foie, porc, oeufs, soya, avoine, arachides et noix de Grenoble
Cobalamine (B12) : Viande, volaille, poisson, oeufs et produits laitiers
Acide folique : Oranges et jus d'orange, légumes à feuilles vertes, céréales enrichies, haricots et pois séchés et noix
Viotine : Foie, jaunes d'oeuf, céréales, grains, levure et légumineuses
Acide pantothénique : Viande, volaille, grains entiers et haricots et pois séchés

Vitamine A et bêta-carotène : Foie, lait, oeufs et légumes vert foncé et orange foncé comme les carottes et les épinards, et cantaloup



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